alimentos ultraprocesados
  • ¿Es caro comer ‘comida real’ o es un problema de percepción?

    El movimiento 'realfooder' persigue que todo el mundo identifique los alimentos ultraprocesados y trate de evitarlos en la medida de lo posibleLa comida real está formada por materias primas. Toda la comida es real, existe, pero el término ‘comida real’ hace referencia a aquellos alimentos que apenas han sido procesados. Es decir, aquellos que mantienen la calidad de su composición y sus propiedades.

  • Alimentos ultraprocesados: lo que dos estudios masivos revelan sobre sus efectos en la salud

    Autor James Gallagher. Derechos de autor de la imagenGETTY IMAGES

    Los expertos están preocupados porque cada vez comemos más alimentos ultraprocesados.
    Los alimentos ultraprocesados, como los nuggets de pollo, los helados y los cereales para el desayuno pueden estar relacionados con una muerte prematura y una mala salud, según dos nuevos estudios.

  • Qué es la dieta dash

    Las ventajas para perder peso de un régimen que, además, tiene beneficios para la salud.
    A la hora de buscar dietas en internet muchos intentan buscar una combinación poco común: que el régimen sea el adecuado para perder peso y que, además, sea una dieta saludable. Una combinación un tanto difícil. Por eso muchos se han empezado a fijar en una dieta de la que cada vez más gente habla: la dieta Dash. Pero, ¿qué es exactamente?

  • Qué es un alimento ultraprocesado y por qué deberíamos reducir su consumo

    Por GABRIELA GOTTAU. Siempre hablamos de alimentos procesados haciendo referencia a aquellos ingredientes que han recibido un procedimiento industrial, que son producto de una industria alimenticia. Sin embargo, en una categoría diferente se encuentran los alimentos ultraprocesados, te contamos cuáles son y por qué deberías reducir su consumo.

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