nutrientes
  •  ¿POR QUÉ PUEDE AYUDARME A BAJAR DE PESO LA LECHE DE ARROZ?

    ¿POR QUÉ PUEDE AYUDARME A BAJAR DE PESO LA LECHE DE ARROZ?

    Hoy en día las leches vegetales son elegidas por muchas personas que deciden utilizarlas como un reemplazo de la leche de vaca. Ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud, son ricas en nutrientes, ayudan a la digestión, a reducir calorías y mantener un peso estable.

  • ¡No le des caña al azúcar!

    Autor: Luis Miguel Ariza. En los últimos años, diversas investigaciones responsabilizan al consumo excesivo de azúcar de la epidemia global de obesidad y diabetes.
    La cruzada particular de la odontóloga Cristin Kearns comenzó en 2007, cuando asistió a la conferencia de un gurú llamado Steven G. Aldana, quien afirmaba que el consumo de té dulce era muy saludable.

  • No tires las cáscaras de la papa

    ¡No tires las cáscaras de la papa! Te contamos por qué

    El potasio, junto con el fósforo y el nitrógeno, son los nutrientes principales que necesitan nuestras plantas de Huerta. El potasio cumple una función muy importante: aumenta la resistencia de la planta a las enfermedades, a la sequía y al frío. Si falta, la planta será más vulnerable a estos agentes. Influye también en el desarrollo de raíces, en la floración y en la fructificación.

  • ¿Cómo superar la ansiedad que producen los exámenes?

    ¿Cómo superar la ansiedad que producen los exámenes?

    Durante la época de exámenes, los nervios y la ansiedad pueden afectar negativamente a la concentración, el rendimiento y la productividad durante las horas de estudio y, en consecuencia, a la consecución de buenos resultados.

  • ¿Conoces Los Beneficios De La Miel Cruda?

    ¿Conoces Los Beneficios De La Miel Cruda?

    En los últimos 2,500 años, la miel ha sido un ingrediente esencial, usado en imnumerables culturas alrededor del mundo. Quizá una de las razones por las cuales la miel es tan consumida a nivel mundial es debido a la variedad de formas en las que puede ser consumida, ya que no importa como la uses, este ingrediente es extremadamente vérsatil y útil: puedes comerte una cucharada de miel directamente, untarla en el pan como mermelada, agregarla en el té o jugos, o simplemente añadirla en agua caliente. Además de su delicioso sabor, la miel posee inigualables propiedades medicinales que necesitas conocer.

  • ¿Dejar de comer carne? La dieta vegetariana deja secuelas irreversibles

    ¿Dejar de comer carne? La dieta vegetariana deja secuelas irreversibles

    El 29% de los británicos ha reducido su consumo de carne en los últimos meses, especialmente después de la advertencia de la Organización Mundial de la Salud sobre los peligros que implica este hábito. Según un reciente sondeo, la cifra asciende a casi a la mitad de la población del Reino Unido si se suman el 3% que ya era vegetariano y el 9% que están considerando dejar de comer carne o reducir su consumo.

  • ¿Existen realmente los superalimentos?

    La quinoa, la chía o el brócoli son la última moda en la alimentación por la creencia popular de sus altas posibilidades dietéticas, pero no es oro todo lo que reluce

    Por SARA CABRERO

    Un grupo de científicos finlandeses revolucionaba el mundo de la alimentación al desvelar el proyecto en el que llevan meses trabajando: la producción de alimentos con electricidad. Su hallazgo está basado en una proteína creada tras mezclar agua, dióxido de carbono y microbios en un biorreactor del tamaño de una taza de café.

  • ¿Hay que tirar el agua de los garbanzos en conserva?

    ¿Hay que tirar el agua de los garbanzos en conserva?

    ¿Es correcto tirar por el desagüe el agua de los garbanzos en conserva? Y la espumita blanca que sale cuando los escurrimos…¿es tóxica? Por cierto, ¿hay algún problema en beberse el líquido de las latas de berberechos? Ya por último, ¿es plausible que el agua de los espárragos en conserva sirva para combatir la resaca, como se comenta en algunos foros?.

  • ¿Por qué las frutas son tan saludables?

    ¿Por qué las frutas son tan saludables?

    Es común escuchar sobre el consumo de frutas, y sus beneficios para nuestra salud, pero ¿sabes por qué se dice esto?

  • ¿Qué comer para regenerar una inflamación?

    ¿Qué comer para regenerar una inflamación?

    Aprovechando las recientes publicaciones sobre  como una buena resolución de la inflamación es importante para mejorar acontecimientos cardiovasculares  y las nuevas perspectivas de tratamiento basadas en un consumo adecuado de ácidos omega 3 y la aportación de microdosis de monóxido de carbono.

  • ¿Qué nutrientes pierden las verduras cuando se hierven?

    ¿Qué nutrientes pierden las verduras cuando se hierven?

    El consumo frecuente de vitaminas y antioxidantes se asocia a la prevención de enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas y de varios tumores. Muchas de estas propiedades se encuentran en las verduras que junto con las frutas son los productos estrella de la dieta mediterránea, considerada por muchos como el paradigma de la nutrición saludable.

  • ¿Qué Tipo de Aceite le Ayudará a Absorber Mejor los Nutrientes?

    ¿Qué Tipo de Aceite le Ayudará a Absorber Mejor los Nutrientes?

    Probablemente sepa que para absorber todos los nutrientes solubles en grasa y extremadamente saludables de sus alimentos (por ejemplo, compuestos como la luteína, el betacaroteno y la vitamina E) debe consumirlos con un poco de grasa.Así que quizá siempre añada aceite de oliva a sus ensaladas o consuma sus vegetales con mantequilla, para absorber esos nutrientes valiosos.

  • ¿Sabes reconocer cuando un huevo viene de una gallina saludable? ¡Descubre cómo saberlo!

    ¿Sabes reconocer cuando un huevo viene de una gallina saludable? ¡Descubre cómo saberlo!

    De seguro que has abierto más de 500 huevos en lo que vas de vida, y el asunto es que te faltan muchos más por abrir. Para nadie es una sorpresa que los huevos son el alimento más básico que toda sociedad en el mundo utiliza para sacarle provecho a todos sus nutrientes, y no es para menos, pues estos ingeridos con buena medida son muy buenos para mantenerse saludables.

  • ¿Te gustaría tener tu propio huerto?

    ¿Te gustaría tener tu propio huerto?

    Todos los huertos tienen problemas. Un año son los insectos y las enfermedades y otro año puede ser una sequía. Hacer una huerta implica trabajo, pero si usted aprende algunas prácticas y técnicas útiles podrá disfrutar de esta tarea.

  • 10 Beneficios de comer huevos

    10 Beneficios de comer huevos

    Los huevos son uno de los pocos alimentos que se pueden clasificar verdaderamente como “superalimentos“. Estos están llenos de nutrientes, algunos de los cuales son raros de encontrar en otros alimentos en la dieta moderna.

  • 4 personas que NO deberían consumir jengibre

    4 personas que NO deberían consumir jengibre

    Por Laura Muñoz. El jengibre es una raíz cargada de nutrientes y compuestos bioactivos que contienen beneficios increíbles para nuestra salud física y mental. Su uso medicinal se remonta a miles de años atrás, en la antigua China.

  • 5 Beneficios de las bayas de goji

    5 Beneficios de las bayas de goji

    Uno de nuestros primeros artículos habla de las bayas de goji y de sus beneficios de salud, ahora vamos a verlos un poco más a fondo. Un superalimento increíblemente saludable, posee una abundante cantidad de nutrientes, todo esto en una pequeña fruta con un sabor muy agradable. Es posible que sea la merienda más saludable del mundo, si así se decide consumir.

  • 5 Nutrientes para nutrir los huesos y articulaciones

    5 Nutrientes para nutrir los huesos y articulaciones

    Cuando se habla de la salud de los huesos y nuestras articulaciones, todos estamos familiarizados con la necesidad de consumir suficiente calcio, así como más personas se están enterando que el magnesio también es necesario. La vitamina D3 (la cual se puede conseguir exponiendo la piel desnuda a la luz solar), promueve huesos fuertes, densos y también es necesaria para la absorción y balance del calcio y magnesio.

  • 6 beneficios demostrados de la moringa

    Algunos alimentos tienen bien merecida la definición como superalimentos y la moringa es uno de ellos. La ciencia ha confirmado sus propiedades.
    Las hojas de moringa, ricas en vitamina C y otros antioxidantes, tienen un agradable sabor picante y se pueden utilizar tanto en guisos como en ensaladas. También es habitual encontrarlas trituradas, en cápsula o en polvo, para tomar como suplemento o bien añadirla a batidos verdes, salsas y otras recetas.

  • 7 Alimentos que previenen el cáncer

    7 Alimentos que previenen el cáncer

    La vida de los seres humanos actualmente es precipitada, orillándonos a tener una mala alimentación, con consecuencias como la obesidad o algunos tipos de cáncer. Por otro lado, la medicina moderna ha evolucionado de tal manera que la gente puede confiar en los últimos fármacos o dispositivos para tratar el cáncer.

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