En esta época, la mayoría es consciente de que los alimentos orgánicos son mejores para la salud de las personas y del planeta. Con más niveles de exposición a toxinas en el medio ambiente, como la quema de combustibles fósiles y desechos industriales, ahora más que nunca, es importante consumir una dieta limpia para mantener el cuerpo sano y fuerte. Pero aunque el consumo de alimentos orgánicos está en aumento, todavía tenemos mucho que aprender sobre los beneficios generales para la salud personal y colectiva, no solo a nivel físico, sino también mental y, algunos dicen, también espiritualmente.