licopeno
  • Cinco alimentos para la piel seca

    Cinco alimentos para la piel seca

    Una dieta equilibrada es algo fundamental para mantener la salud de nuestra piel.
    Existen varios alimentos que, por su alto contenido en vitaminas, proteínas yantioxidantes nos pueden ayudar en este trabajo. ¿Nos acercamos a ellos?–AlmendrasSon ricas en vitamina E, lo cual acelera la regeneración celular y protege la piel de la pérdida de agua ayudándola a mantener su humedad natural.

  • La gran Sandía: Vitamina C, A, potasio y licopeno

    La gran Sandía: Vitamina C, A, potasio y licopeno

    La sandía, con su pulpa roja y refrescante, es la fruta reina del verano. Ligera y depurativa, no solo sacia la sed cuando aprieta el calor sino que aporta vitaminas y otras sustancias antioxidantes, como el licopeno, que contribuyen a reforzar la salud.
    La sandía reúne en su composición dos vitaminas y varios fitonutrientes de gran poder antioxidante. A ellas se suma un efecto diurético gracias a su potasio y su abundante agua.

  • Tomate: ¿es más sano en salsa casera que crudo en la ensalada?

    Jordi Sabaté, Foto: Pexels

    Las salsas de tomate son lo que se llama un "éxito gastronómico", esto es una creación local que se extiende por todo el mundo, perdura en los siglos y tiene múltiples aplicaciones, además de virtudes nutricionales. La salsa de tomate es un invento italiano.

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