El Comercio Justo es un movimiento internacional que lucha por la justicia global a través de la comercialización de productos elaborados en condiciones justas, la movilización social y la incidencia política. El Comercio Justo denuncia los orígenes de la pobreza y desigualdad, desarrollando un sistema comercial alternativo al convencional en el que los derechos de los pueblos y del medioambiente están en el centro de la actividad económica.

Por: Berta Iglesias Varela. Imagen:Gráfico: Maram Ali.  Hablamos con Luis González Reyes a propósito de la reedición de En la espiral de la energía, un libro fundamental para entender el momento actual de colapso civilizatorio.. Los dos volúmenes de esta obra fueron publicados hace cuatro años, por Libros en Acción, editorial de Ecologistas en Acción, y Baladre. De este libro firmado por dos grandes del ecologismo social, Ramón Fernández Durán (1947-2011) y Luis González Reyes, acaba de salir la segunda edición.

Autor: Carmen Gómez-Cotta@GomezCotta. Sustituidos por las grandes superficies, la mayoría de las tiendas de barrio están desapareciendo de las ciudades. Sin embargo, en los últimos años han resurgido los supermercados colaborativos: en ellos, los clientes son también propietarios del negocio en el que trabajan unas horas al mes.

Imagen: ¿Por qué las cooperativas quieren ampliar sus formas de negocio? La reforma tributaria de 2016 gravó a las cooperativas con 20% en renta, algo que el sector considera insólito. Foto: iStockTras solicitar al Gobierno la normatividad que impulse al sector solidario, la meta ahora es usar modelos para su desarrollo. En uno de ellos, las personas jurídicas podrían también formar cooperativas.

El "oro rojo" más caro del mundo se utiliza en la gastronomía nacional desde Marruecos hasta los Himalayas. Es un ingrediente esencial de platos como el risotto milanés, el curry de Cachemira o la paella española. Se ha utilizado como condimento, fragancia, tinta y fármaco contra algunas enfermedades. ¿Por qué entonces no ha logrado entrar con más fuerza en el mercado internacional?