Agroecología

 

Los agricultores del Arco Sur recurren a algarrobos, pinos e higueras, y colocarán plásticos para reducir los insecticidas. En la imagen: Los árboles plantados por los regantes en Cartagena. / A. GIL. JOSÉ ALBERTO GONZÁLEZ Cartagena. ANTONIO BOTÍAS Murcia. 
Los integrantes de la Comunidad de Regantes Arco Sur han empezado a cumplir con su obligación de plantar 40 kilómetros de barreras vegetales alrededor de sus fincas de cultivo para frenar la entrada de efluentes al Mar Menor, minimizar los efectos de las escorrentías durante los episodios de lluvias torrenciales, absorber nitratos y favorecer las poblaciones de insectos que ataquen las plagas de forma natural.

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En la foto: Centro de Innovación Agronómica (CIAM) en Monserrat.

¿Cómo alimentar a una población en aumento exponencial con un planeta finito? Las nuevas tecnologías adaptadas a la agricultura pueden ser la solución. Y España es su principal banco de pruebas. La despensa que surte de alimentos a Europa tiene una potentísima industria agroalimentaria en permanente modernización.

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“El suelo es un organismo vivo, un ser vivo en y por sí mismo en la totalidad de sus procesos”.

Ehrenfried E. Pfeiffer

El movimiento biodinámico surgió a partir de ocho conferencias dadas por Rudolf Steiner en Pentecostés de 1924, en Koberwitz, Silesia. El término “biodinámico” fue aplicado por las personas que asistieron a las conferencias y que procedieron a poner en práctica el contenido de las mismas.

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Esta es la pregunta que muchos se hacen y cuya respuesta no está nada clara. El Comité de Expertos de la Cadena Alimentaria se reuniò nuevamente para decidir qué hacer con el glifosato. En la última reunión del Comité de Expertos se debatió este tema, pero apenas de avanzó. El punto referido a la votación se había retirado del orden del día, debido a que Alemania había tenido elecciones y estaba formando gobierno.

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La cúrcuma o tumérico es una de las especias más potentes y con más propiedades medicinales que podemos encontrar. De la planta se utiliza su rizoma al igual que en el caso del jengibre. Entre los beneficios de la cúrcuma podemos resaltar que tiene propiedades antisépticas y antibacterianas por eso es excelente para aplicar sobre las heridas, su acción antiinflamatoria es muy efectiva para tratar de forma natural dolencias inflamatorias como la artritis.

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