Agroecología

 

Dicen que la necesidad agudiza el ingenio. Y parece que la crisis económica está haciendo rebrotar la iniciativa de los huertos urbanos. Cada vez son más las personas que sustituyen el césped del jardín por un terreno de huerta donde plantar lechugas, tomates, cebollas…Hay quien apura incluso los centímetros del balcón para trabajar la tierra, plantar, cuidar y recoger las hortalizas que irán directamente a su mesa. Una iniciativa que no solo se está llevando a cabo a nivel particular.

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Si te ha encantado el sabor de la última lechuga que has comido, o los últimos champiñones que has adquirido en el mercado te han parecido exquisitos; y piensas que nunca más encontrarás algo semejante, no te desesperes. Es tan fácil como coger una parte de esa comida y plantarla en un tiesto para que siempre tengas a mano los alimentos más tiernos, frescos y llenos de sabor y vitaminas.

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Una forma de sacar partido a nuestro huerto de plantas aromáticas y medicianles es secar las plantas para poder usarlas en cualquier momento, ya sea para incluirlas en recetas de cocina o para elaborar todo tipo de remedios caseros naturales. Al secar las hierbas conseguimos que se puedan mantener en perfectas condiciones durante largos periodos de tiempo (incluso un año), y algunas de ellas, como por ejemplo la salvia, cuanto más tiempo lleven secas más sabor tienen.

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Nuevos documentos de la Agencia de Protección Ambiental (EPA) exponen los números sobre el uso de los insecticidas neonicotinoides, que se han extendido silenciosamente por los cultivos de maíz y soja de los Estados Unidos durante los últimos 5 a 6 años.

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"Ten presente que no busco tu aprobaciòn ni influir sobre tì, me sentirè satisfecho si a partir de ahora comienzas a investigar todo por tì mismo".....Bruce Lee

Los textos de los artìculos publicados son tomados de otras pàginas y tienen claramente indicada la fuente de origen. Nuestra intenciòn es darles una visiòn amplia y no sesgada de los hechos actuales y contribuir a mejorar su bienestar fìsico, mental y espiritual dando herramientas ùtiles y una visiòn positiva de nuestras realidades.

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