Ciclamato sódico, ¿por qué es tan polémico?
Sobre el ciclamato sódico no dejan de llegar noticias contradictorias sobre su conveniencia o no ¿pero que hay de cierto sobre el tema?
¿Qué es el ciclamato sódico? El ciclamato sódico o E952 es un edulcorante artificial que entró en el mercado estadounidense después de su aceptación por la FDA (Agencia de alimentos y medicamentos) en 1951.