La OMS ha destacado el peso que las grasas trans tienen en la generación de dolencias cardiovasculares. “Las enfermedades no transmisibles son las principales causas de muerte en el mundo. En 2016 fueron responsables de casi 40 millones de muertes, lo que representa tres cuartas partes de todos los decesos en el mundo”, afirmó el director general de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Tedros Adhanom Ghebreyesus.

Además de ser muy eficaz para combatir la acidez gástrica, gracias a sus propiedades el bicarbonato de sodio también puede ayudarnos a aliviar el dolor de garganta
Remedios naturales a base de bicarbonato de sodio.

MÁS ALLÁ DE LA SAL, LA GRASA Y EL AZÚCAR. Hay una serie de sustancias presentes en la comida, ampliamente extendidas, que despiertan nuestros más profundos instintos y nos invitan a comer más.
A todos nos ha ocurrido. Vamos caminando por la calle y, sin previo aviso, llega a nuestras fosas nasales un olor irresistible: un aroma a comida a la parrilla que, de inmediato, despierta nuestro apetito. Como explica el divulgador Michael Pollan en su libro Cocinar, una historia natural de la transformación (Debate), la cocción de los alimentos de alto contenido calórico hace que estos liberen una serie de sustancias que resultan irresistibles a la mayoría de animales.

¿Conoces los 45 usos del limón?

La mayoría de la gente está familiarizada con el uso tradicional de los limones para calmar el dolor de garganta y añadir un poco de sabor cítrico a nuestros alimentos. Sin embargo, la diversidad de las aplicaciones de los limones excede los conocimientos generales y una vez que leas la siguiente lista, es probable que desee almacenar unos cuantos limones en la cocina.

por Carlos Requejo y equipo Domosalud

La luz LED es fototóxica y mata la células de la retina. Considerando que la retina es esencial para la visión, el riesgo es significativo, y su uso requiere protección ocular.

En diversas ocasiones hemos advertido de la nocividad de la iluminación mediante LED (diodos emisores de luz), aconsejando la iluminación biológica, con un perfil cromático continuo semejante a la luz del sol. De acuerdo a múltiples investigaciones, pues desde 1912 hay evidencia de que la luz produce daños en la visión.