Cúrcuma
  • Los beneficios para la salud de la cúrcuma

    Los beneficios para la salud de la cúrcuma, ¿mito o realidad?

    A la cúrcuma se le atribuyen toda clase de beneficios para la salud pero, ¿es cierto que posee todas estas propiedades? Diversos estudios han demostrado que tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios, y que es recomendable para el tratamiento del dolor, la diabetes, el cáncer o las enfermedades del corazón.  En forma de especia se utiliza ampliamente en la cocina de la India y el sudeste asiático, tanto por su sabor como por su color amarillo que funciona como pigmento natural en la industria alimentaria.

  • Los efectos secundarios de la curcumina en la cúrcuma

    Los efectos secundarios de la curcumina en la cúrcuma

    La cúrcuma es una especia con frecuencia usada en los platos asiáticos y la curcumina en ella es lo que hace que sea útil como un suplemento herbal. La curcumina tiene propiedades de antioxidante y anti-inflamatorio. Aunque los estudios sobre su efectividad son limitados, también puede ayudar a reducir el colesterol y a prevenir ciertos tipos de cáncer. La cúrcuma no está aprobada por la U.S. Food and Drug Administration para tratar enfermedades, y tomar los suplementos puede causar efectos secundarios peligrosos e incómodos. Habla con tu médico antes de ingerir cúrcuma o cualquier otro suplemento.

  • Los médicos afirman que esto es cierto: Dile adiós a la artritis con la ayuda de este remedio reciente!

    Los médicos afirman que esto es cierto: Dile adiós a la artritis con la ayuda de este remedio reciente!

    Muchos de nosotros tenemos familiares o amigos que sufren de artritis, o incluso si estás leyendo este post, tú mismo puedes padecer de este mal que hace que tus articulaciones se inflamen y que provoquen bastante dolor, siendo a veces insoportable. Sin embargo, la cura para esta enfermedad te la contamos hoy, para que logres deshacerte de una vez por todas de ese mal.

  • Pimienta negra y cúrcuma – Esta combinación podría salvar vidas

    Investigadores de la Universidad de Michigan han descubierto que la pimienta negra y la cúrcuma cuando se combinan podrían desempeñar un papel importante en la prevención e incluso el tratamiento de cáncer de mama. Aunque, la cúrcuma es una hierba medicinal de gran alcance por sí misma, cuando se consume por vía oral, tiene una biodisponibilidad pobre (absorción), debido a su rápido metabolismo en el hígado y la pared intestinal. Por lo tanto, la pimienta negra puede aumentar la biodisponibilidad de la curcumina para combatir el cáncer, la inflamación y las infecciones hasta dos mil ciento.

     

  • Promueve el bienestar de tu cuerpo con cúrcuma y agua con limón

    Promueve el bienestar de tu cuerpo con cúrcuma y agua con limón

    Gracias a su aporte de nutrientes, la combinación del agua de limón con la cúrcuma nos brinda un remedio ideal para tratar diversas afecciones e incluso puede ayudarnos a bajar de peso. La combinación de cúrcuma con agua con limón es una receta medicinal que se ha hecho muy popular en todo el mundo por su capacidad para mejorar la salud y reducir el exceso de peso.

  • Propiedades medicinales de la cúrcuma

    Propiedades medicinales de la cúrcuma

    La cúrcuma, palillo de azafrán o oro indio ( Curcuma longa L.) es una planta de la familia de las Zingiberáceas, botánicamente relacionada con el jengibre. El rizoma de cúrcuma se utiliza molido como especia y colorante en la cocina tradicional del sudeste asiático, de donde es originaria.

  • Qué es la cúrcuma, para qué sirve y cómo tomarla

    Qué es la cúrcuma, para qué sirve y cómo tomarla

    ¿Para qué sirve la cúrcuma y en qué consiste realmente? Te descubrimos cuáles son las cualidades principales de la Curcuma longa y cuándo no es adecuado tomarla. Hace tan solo unos años que la cúrcuma era una especia completamente desconocida. Sin embargo, a través de esta última década cada vez son más las personas

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